保供应 拉萨鲜冻肉库存达3000多吨

2020-03-11 15:25

保供应 鲜冻肉存了3000多吨

今年5月,惠民肉食直销店有望推向全区各地

随着春节和藏历新年的临近,在拉萨购买年货的市民也越来越多。那么,拉萨市场的肉类储备有多少?能够满足市民的购买需求吗?2013年底开展的鲜冻牛肉投放试点工作开展的怎么样了?带着这些问题,记者昨日来到位于拉萨市经济技术开发区的西藏西海冷链物流有限公司,详细了解了各类肉食储备的情况。■文/图 记者 李瑞伟

羊肉

9个直销店基本每天都要补货

昨日下午,在西海冷链物流有限公司副总经理叶海岳的引导下,记者首先来到该公司的羊肉储存冷库。

-22℃的冷库中,地上一尘不染,用白色塑料袋包着的羊肉整齐地码满了冷库,在肉垛的下面还有一层厚约15厘米的木墩。“我们不会把肉直接放在地上,还要用木墩垫起来。”叶海岳说,羊肉的总库存是300吨,目前已经销售了60多吨,还剩240余吨,完全能够满足双节前的供应。据目测,该库房里码着的肉垛高约3米,长约20米,宽约6米。“这几天的羊肉行情好,9个直销店每天基本都需要补货。”叶海岳说。

带骨牦牛肉

藏历新年前还要投放100吨

在带骨牦牛肉的储存库房里,记者看到,这里的肉垛虽然没有羊肉储存库和猪肉储存库那么多,但是也有近70吨。据叶海岳介绍,截至目前,该公司带骨牦牛肉的库存有60多吨,黄牛肉库存大概有300吨,无骨箱装牦牛肉有200多吨。“从去年12月15日开始投放的910吨牛肉目前已销售了480多吨,目前的库存有300多吨,在藏历新年前,我们还要投放100多吨,如果销量好的话,我们还会增加投放量。”

鲜冻猪肉

库存3000吨预计4月份能售完

在鲜冻猪肉储存库房内,整齐码放的肉垛高5米左右,1500平方米的冷库内,只有宽约1.5米的走廊,其余的地方都是码放着的鲜冻猪肉。“目前,我们的鲜冻猪肉的库存大概有3000吨,由于很多汉族朋友都回家过年去了,所以这几天的猪肉销量不太好,每个直销店一天也就卖个几百斤左右。”叶海岳说。记者疑惑道:“按照猪肉目前的销量,要卖完3000吨的鲜冻猪肉要到何年何月啊?”

“不到今年4月份,这3000吨鲜冻猪肉就会销售一空。”叶海岳笑着说。不过这更让记者疑惑了。叶海岳解释道: “过完年后,来拉萨打工的人会越来越多,届时销量就会很大。”

惠民直销店

今年拉萨市将新增10家

在谈起下一步的工作计划时,叶海岳告诉记者,西海冷链物流有限公司计划在春节以后向有关部门提出申请,在拉萨市区内再新增10家惠民肉食直销店,以满足市民的购买需求。“目前,我们正在积极筹备中。此外,我们公司还计划在今年5月左右,在西藏的各地级市也设立惠民肉食直销店,方便地区农牧民购买国家储备的牛羊肉。”叶海岳说。